Как правильно выбрать блендер? Стационарный, погружной или мини комбайн?

Головна сторінка Как правильно выбрать блендер? Стационарный, погружной или мини комбайн?

Как правильно выбрать блендер? Стационарный, погружной или мини комбайн?

Перед покупкой вам стоит определиться для каких целей вы желаете приобрести данный прибор, какого типа и объема продукты планируете обрабатывать. Поэтому, давайте разбираться со всем по порядку.

Для того, чтобы ознакомиться со всеми доступными моделями, их функциями и ценами, рекомендуем пройти в раздел Блендеры. А мы постараемся ответить на все ваши вопросы относительно выбора незаменимого кухонного помощника.

Тип и выполняемые задачи

Погружной

Если блендер вам необходим исключительно для приготовления пюре для ребенка, то можете обратить внимание на маломощные погружные блендеры без сменных насадок. Это будет самый бюджетный вариант. Учтите, что маломощный прибор предполагает, что вы будете обрабатывать исключительно мягкие продукты и желательно с добавлением жидкости. Устройства помощнее уже дадут вам больше простора для творчества, но с твердыми продуктами они могут не справится. Если же у вас имеется отдельный измельчитель, для вас это не проблема. К достоинству погружных устройств можно отнести то, что они позволяют регулировать степень измельчения в ручную.

Стационарный

Если вы любитель побаловать себя витаминными коктейлями и стремитесь к получению более жидкой и воздушной консистенции, то лучше всего с такой задачей справиться стационарный блендер. Такой эффект достигается благодаря особому строению ножей, которые расположены крести на крест, где 2 лезвия направлены вверх, а 2 вниз и удлиненной емкости для взбивания. В результате масса равномерно приподнимается и замещается в емкости, а не разбрасывается по стенкам. Важно, понимать, что данный вид рассчитан именно на работу с мягкими продуктами и жидкостью. Если он справиться с приготовлением супа пюре с добавлением вареных овощей и жидкости, или измельчением льда в жидкости, то он никак не справиться с дроблением льда в сухую, без наличия в комплекте специального ножа.

Блендер мини комбайн

Для любителей получить все в одном выпускаются погружные блендеры мини комбайны. В их комплекте помимо измельчителя могут идти венчик, мельничка и дополнительные насадки. С таким прибором уже можно экспериментировать с продуктами различной степени жесткости и даже использовать его для приготовления фарша. А дополнительные насадки в виде венчика и терок сделают его действительно незаменимым помощником на кухне.

Мощность

Маломощные погружные блендеры 300 - 400 Вт не рассчитаны на длительный процесс работы. При покупке более мощных погружных блендеров желательно отталкиваться от показателя мощности в 500 Вт и выше, так как чем больше будет его мощность, тем больше вызовов он примет.

Маломощные стационарные модели до 400 Вт однозначно не предполагают колку льду. Приборы с мощностью 800 Вт и более уже могут быть доукомплектованы специальным ножом для колки льда и мельничкой.

Что касается миникомбайнов, то здесь лучше отталкиваться от 700 Вт и более. Измельчитель такого прибора уже справится с мясом и другими твердыми продуктами, такими как орехи, лед, кофе, замороженные фрукты/овощи и т.д. Модели с мощностью 1000 Вт при наличии специальных насадок уже могут использоваться для замеса теста.

Материал кувшина

Здесь выбор заключается между стеклом и пластиком. Стеклянный кувшин более вынослив к горячим температурам, лучше моется, не впитывает запахи и не меняет со временем цвет, но является хрупким. Некачественный пластик может изменять со временем цвет, но такой кувшин не разобьется.

Материал погружной части

Приборы с металлической ногой выносливей относительно воздействия на нее горячих ингредиентов, бульонов и более износостойкие. Пластиковая нога при частом использовании может со временем окраситься в цвета обрабатываемых продуктов или повредиться. Но, как показывает практика модели известных марок хорошо показывают себя на протяжении всего срока службы прибора.

Скорости

Оптимальное количество скоростей для того устройства приравнивается к 5-7, хотя есть модели с 15 и более скоростями. Такой набор скоростей реализован в устройствах с плавным регулятором, которые предполагают интуитивное управление, что даже удобно. В импульсных устройствах скорость будет зависеть от силы нажатия на кнопку, что не всегда удобно при продолжительной готовке.

Итак, подытожим. Погружные и стационарные блендеры рассчитаны на работу с мягкими и жидкими продуктами, а мини комбайны отлично справятся с твердыми продуктами.

Мы же всегда готовы вас проконсультировать и помочь сделать оптимальный выбор при покупке блендера.

Удачных Вам покупок!