Call-центр: пн.-пт.: 9:00-18:00, сб.: 9:00-15:00
Чи знаєте ви, що ще багато століть тому піч вважалася найголовнішим предметом будь-якого житла? При будівництві будинку насамперед зводили саме піч, а вже після цього продумували решту обстановки. За великим рахунком сьогодні мало що змінилося. Адже хоча ми вже не «танцюємо від печі», як говорить знамените прислів'я, плита залишається одним з найважливіших предметів на кухні. Це і не дивно, адже саме піч дозволяє господині продемонструвати її кулінарні таланти та порадувати смачненьких домочадців.
Якщо Вам необхідно купити плиту, то слід відповідально підійти до вибору, адже, як правило, вона купується ні на один і ні на два роки. Яку піч віддати перевагу: електричній чи газовій? Чи обов'язкова наявність духовки? Що таке конвекція? На всі ці запитання Ви знайдете відповіді у нашій статті.
РІЗНОВИДИ КУХОННИХ ПЛИТ
За способом підключення кухонні плити можна поділити на три великі групи: електрично, газові та комбіновані. Поговоримо про кожну з них окремо.
1. Газові плити. Це найпоширеніший тип кухонних плит. Для будинків, підключених до газової магістралі, такий вибір є найбільш оптимальним. Газові кухонні плити обходяться дешевше не лише при купівлі, а й у процесі експлуатації, адже витрата електроенергії на електричних печах досить висока. Інша перевага цього типу – універсальність. Ви можете готувати в будь-якому посуді, адже газові плити не вимогливі до матеріалів.
2. Електричні плити. Якщо економія не стоїть для Вас на першому місці або у Вашому будинку просто відсутня газова магістраль, варто докладно розглянути даний клас. Електричні кухонні плити бувають зі склокерамічною поверхнею або чавунними конфорками. Перший варіант менш практичний та економічний, його перевага полягає лише в низькій вартості. На склокерамічних плитах продукти практично не схильні до підгоряння, проте необхідно пам'ятати і про те, що при покупці такої печі необхідно буде обзавестися спеціальним посудом.
3. Комбіновані плити. Поєднують у собі одночасно елементи двох вищезгаданих типів плит. Такі моделі можуть поєднувати газові та електричні конфорки. До комбінованих відносяться і печі з газовою поверхнею та електричною духовкою або навпаки.
За способом встановлення кухонних плит можна виділити три їх типи:
1. Вбудовані. Такі печі призначені для монтажу у кухонний гарнітур. В якості альтернативи плитам, що вбудовуються, можна окремо придбати духову шафу і варильну поверхню.
2. Окремі. Це найбільш зручний та практичні моделі плит, оскільки для їх монтажу не потрібна окрема ніша.
3. Настільні. Якщо Ви не плануєте користуватися духовкою, то така піч стане для вас чудовим варіантом. Варильні поверхні набагато дешевші за стандартні плити і займають мінімум місця.
ВИБІР ДУХОВОЇ ШАФИ
Як ми вже говорили, сьогодні плити і духові шафи можуть бути представлені в різних комбінаціях. Якщо будинок підключений до газової магістралі, то здебільшого купується піч, яка повністю працює на газу, адже такий варіант є найекономнішим. Однак при виборі плити не варто забувати про недоліки та переваги обох типів духовок, т.к. це може кардинально вплинути на Ваше рішення.
1. Газові духові шафи. Основна перевага даного типу пристроїв полягає в їх дешевизні та простоті експлуатації. Однак при цьому вважається, що їжа, приготована в газовій духовці, є не найкориснішою через виділення у повітря великої кількості продуктів згоряння. Крім того, для шанувальників духових страв значним недоліком може стати відсутність конвекції.
2. Електричні духові шафи. Цей варіант вважається найбільш екологічним, безпечним та зручним. Під час роботи електричної духовки повітря кухні не забруднюється, а страви пропікаються рівномірно. Крім того, Ви маєте можливість задавати точну температуру, щоб не відступати від рецептів. Єдиним мінусом використання електричної плити є висока витрата електроенергії.
ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ
1. Газ-контроль. Если вдруг огонь погас, то печь немедленно прекращает подачу газа.
2. Электроподжиг. Як і попередня функція, є виключно в газових плитах. Дозволяє швидко, без використання сірників та запальничок, увімкнути конфорку.
3. Розморожування. Дуже зручний режим є в деяких електричних духовках.
4. Гриль. Ця функція є незамінною при готуванні м'ясних страв у духовці.
5. Конвекція. Сприяє утворенню скоринки на продуктах, що випікаються. Є переважно в електричних духовках, оскільки в газових є ризик загасання полум'я.
ЦІКАВІ ФАКТИ ПРО ПЛИТИ
· Перша газова плита з'явилася далекого 1825 року, а електрична побачила світ набагато пізніше – 1908 року.
· Раніше газовими плитами користувалися лише багаті люди, інші ж задовольнялися вугільними.